2018年馬鈴薯淀粉批發(fā)價格趨勢
馬鈴薯淀粉具有高純度、高粘度、高白度、高透明度等特點,各項指標高于同行業(yè)產(chǎn)品,是食品工業(yè)的上佳原料。2018年馬鈴薯淀粉批發(fā)價格趨勢在不斷的上漲,2018年馬鈴薯種植面積明顯縮減,給下半年的淀粉市場帶來一定利好支撐,市場氛圍明顯轉(zhuǎn)好。國內(nèi)馬鈴薯淀粉行業(yè)迎來快速發(fā)展時期,行業(yè)集中度進一步增強,龍頭企業(yè)以及規(guī)模以上企業(yè)在擴大產(chǎn)能、降低成本。
馬鈴薯粉是由土豆,包括土豆皮,煮熟后,干燥并精細磨碎。它可以被用來作為增稠劑,盡管用于勾芡濃稠度不及太白粉,但是在一些烘焙食品,它能保持水分。馬鈴薯淀粉廣泛應(yīng)用于紡織、石油開采、飼料及食品等行業(yè),尤其國際國內(nèi)食品市場的開拓,使高精馬鈴薯淀粉的需求猛增,加之馬鈴薯淀粉有其它淀粉不可替代的自然屬性,使其成為國內(nèi)外淀粉深加工行業(yè)的shou選產(chǎn)品,銷路廣闊、市場前景看好。
2018年木薯淀粉市場年報客觀反映市場變化規(guī)律,馬鈴薯淀粉批發(fā)價格也在變動,通過供需格局、價格走勢等數(shù)據(jù)深究市場變化的原因,剖析宏觀政策、行業(yè)變化對木薯淀粉市場的影響。北方一作區(qū)馬鈴薯種植面積縮減幅度較大,種植格局變動明顯,總產(chǎn)量預(yù)期較去年也有較明顯減少。綜合今年供應(yīng)量、天氣狀況及歷年規(guī)律分析。今年有一個小幅拉漲的過程。
8月份起,馬鈴薯批發(fā)均價每公斤2元錢左右,同比高18.6%左右,主要原因是市場供應(yīng)增加。隨著北方一季作區(qū)陸續(xù)進入采挖期,馬鈴薯上市區(qū)域持續(xù)擴大,產(chǎn)生了更多的馬鈴薯淀粉批發(fā)廠家。