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咨詢電話：18255092266 安徽陳家樂食品有限公司數(shù)年來專業(yè)從事淀粉生意，是安徽較為知名的紅薯淀粉供應(yīng)商，多年來，我們秉承著“客戶至上”、“做安全產(chǎn)品”的原則，兢兢業(yè)業(yè)的做好產(chǎn)品、做放心產(chǎn)品。到如今，我們有很多的合作伙伴，紅薯淀粉供應(yīng)商布滿很多城市，當(dāng)然我們也常年招代理，只要您想做飲食糧油這方面的生意，我們會給您優(yōu)惠的代理價(jià)格，您不用直接生產(chǎn)，我們發(fā)貨給您，讓您輕輕松松賺錢。
薯類淀粉有國家標(biāo)準(zhǔn)，有些廠家也有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)體戶、小作坊大都沒有標(biāo)準(zhǔn)，在條件許可時(shí)，應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)劃分等級。但也有很多簡易方法對紅薯淀粉進(jìn)行判定，作用很大，有重要的參考價(jià)值。根據(jù)科學(xué)研究，吃紅薯是不會使人發(fā)胖的，相反紅薯還是一種理想的減肥（減肥食品）食品。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之后不必?fù)?dān)心會發(fā)胖，反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質(zhì)，對保護(hù)人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。
紅薯淀粉供應(yīng)商教您制作方法小常識
1.預(yù)處理：送到甘薯淀粉車間加工的甘薯干夾帶各種雜質(zhì)，所以必須經(jīng)過預(yù)處理。預(yù)處理有干法和濕法兩種。干法是采用篩選設(shè)備和風(fēng)選設(shè)備。濕法處理是用洗滌機(jī)或洗滌桶。在進(jìn)行粉碎以前，zui好經(jīng)過磁選設(shè)備，清除金屬雜質(zhì)，保證安全生產(chǎn)。
2.浸泡：為了提高淀粉出率可以采用堿水浸泡。
堿水浸泡的作用是：
(1)甘薯片的纖維膨脹增大，使甘薯片在破碎時(shí)纖維和淀粉容易分離，而淀粉顆粒破碎較少。
(2)使色素和膠體物質(zhì)容易滲出。過篩時(shí)，減少渣子粘附篩孔。
(3)保持堿性，抑制微生物活動。
(4)淀粉乳在流槽分離時(shí)，沉積淀粉的性能良好，粉質(zhì)硬。
