紅薯營(yíng)養(yǎng)非常豐富,在生活中隨處可見,不僅美味,還能減肥。紅薯淀粉是紅薯加工的主要產(chǎn)品之一,紅薯淀粉可分為由鮮紅薯和紅薯干加工兩種。但由于鮮紅薯淀粉的質(zhì)量?jī)?yōu)于紅薯干的淀粉,所以以鮮薯加工淀粉為多,由于紅薯切制比較麻煩,現(xiàn)在很少有人用紅薯干來(lái)加工淀粉。紅薯淀粉的顆粒感比較粗,看起來(lái)似乎就不太細(xì)膩的樣子。這樣的淀粉如果用來(lái)勾芡的話,很容易在水里溶解不太均勻,效果并不理想。而如果用來(lái)裹粉炸東西的話,紅薯淀粉就會(huì)比其它淀粉的效果要好。因?yàn)樗员容^強(qiáng),炸出來(lái)的食材更加干爽,沒有多余的濕潤(rùn)感。
紅薯不能和雞肉一起吃
紅薯富含淀粉,淀粉的吸收消化是在細(xì)長(zhǎng)的腸道中,因此大量的淀粉進(jìn)入胃中,慢慢進(jìn)入腸道中,會(huì)囤積一些在胃中,此時(shí)再食用含有大量蛋白質(zhì)的雞肉,會(huì)更加導(dǎo)致消化不良的情況出現(xiàn),導(dǎo)致氧化酶和產(chǎn)氣菌大量滋生,產(chǎn)生大量氣體,導(dǎo)致腹脹的情況。
選擇陳家樂紅薯淀粉的理由:
1.原料采用取得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的有機(jī)食品基地的東平地瓜,經(jīng)先進(jìn)工藝精制而成,為真正綠色食品。
2.在配備達(dá)到淀粉加工生產(chǎn)線的無(wú)菌車間生產(chǎn),食品安全有保障。零售批發(fā)都可,彈性購(gòu)買規(guī)格。
3.紅薯通過凈化紅薯淀粉精心制作而成,無(wú)色素,無(wú)明礬,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),可放心食用。
4.無(wú)雜質(zhì)、晶瑩剔透、細(xì)膩爽口,是各大星級(jí)酒店、大型商超及家庭餐桌配備之佳品。
紅薯淀粉生產(chǎn)線在清洗紅薯的時(shí)候采用了先進(jìn)的籠式清洗,可以有效的避免因?yàn)榧t薯發(fā)生斷裂而導(dǎo)致的淀粉流失,并且在其他工序中也能夠更好的讓淀粉析出和提煉,所以對(duì)于其他來(lái)說使用專業(yè)的紅薯淀粉生產(chǎn)線能夠提高淀粉加工的經(jīng)濟(jì)效益。