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咨詢電話：18255092266 安徽陳家樂高純度 優(yōu)質(zhì)原料馬鈴薯淀粉
馬鈴薯淀粉出產(chǎn)技術(shù)與紅薯出產(chǎn)淀粉技術(shù)過程根本一樣，但工業(yè)出產(chǎn)馬鈴薯淀粉比手工出產(chǎn)簡略。首要是由質(zhì)料的洗刷、磨碎、篩分、別離蛋白質(zhì)、清洗、脫水和干燥等工序安排。通常傳統(tǒng)出產(chǎn)辦法和現(xiàn)代化出產(chǎn)辦法的首要差異，在于后者運(yùn)用碟式離心機(jī)或旋液別離器替代流槽別離雜質(zhì)，使操作可以自動化和接連化進(jìn)行更大規(guī)模出產(chǎn)。
馬鈴薯淀粉以其優(yōu)異的白度、粘度、糊化度、透明度、低蛋白、低酸性及良好的成膜性、抗凝沉性等理化指標(biāo)，成為各類淀粉中的上等佳品?？捎糜趲资畟€工業(yè)領(lǐng)域。在食品行業(yè)中，可用于乳化劑、增稠劑、穩(wěn)定劑、膨松劑、賦形劑等，適用于食品、膨化食品、肉類制品 、冷凍食品、醬類泥類湯類食品、飲料、醬料、烹飪、制糖、水產(chǎn)品加工等行業(yè)。
組織均勻細(xì)膩，結(jié)構(gòu)緊密，富有彈性，切面光滑，鮮嫩適口，長期保存和低溫冷藏時保水性極強(qiáng)；提供給產(chǎn)品特定的組織結(jié)構(gòu)和口感；改善醬油的流變性，以增強(qiáng)醬料的附著性和掛壁；具有高膨脹度，保水性能優(yōu)異；粘度高、增稠快、用量少；淀粉糊晶瑩剔透，光澤好； 味溫和，能保菜肴的原有風(fēng)味。
本產(chǎn)品精選優(yōu)質(zhì)馬鈴薯，采用先進(jìn)的生產(chǎn)加工工藝，純物理分離法精制而成。本品為純馬鈴薯淀粉，無任何添加劑，具有粘度高，口感好等特點(diǎn)。 本品用于烹調(diào)菜肴中，炒菜勾芡，調(diào)味醬汁。是酒店.飯店和家庭廚房的必須品。
陳家樂以現(xiàn)代化管理方式，生產(chǎn)具有高純度、高粘度馬鈴薯精淀粉、系列變性淀粉及膳食纖維、蛋白粉等系列產(chǎn)品，向社會提供純有機(jī)食品。
