山芋淀粉

　　山芋有的地方又叫做番薯，紅薯。山芋淀粉富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，有“長壽食品”之譽(yù)。含糖量達(dá)到15%-20%。有抗癌、保護(hù)心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。

　　生長溫度

　　喜溫、怕冷、不耐寒，適宜的生長溫度為22-30℃，溫度低于15℃時停止生長。不同生長期對溫度要求也有不同，芽期溫度宜在18-22℃，溫度過高過低都會影響出芽率。苗期溫度宜在22-25℃，莖葉期宜在22-30℃，莖葉期溫度不宜低于16℃，否則會阻礙其生長，甚至停長；若是低于8℃，則會造成植株經(jīng)霜枯萎死亡。根塊期溫度宜在22-25℃。適宜的溫度可以促進(jìn)植株各生長期長勢良好，確保根快數(shù)量及膨大。

　　水分的要求

　　耐旱適應(yīng)性強(qiáng)，土壤持水量宜控制在60-70%，適宜的水分條件可以滿足不同生長期的需求。芽期、苗期、莖葉期、分枝結(jié)薯期等階段土壤持水量宜在60-80%，持水量過低會造成根系生長遲緩，造成弱苗、矮苗、病苗的出現(xiàn)；根塊期土壤持水量宜在60-70%，可有效促進(jìn)根快形成、膨大。此期水分不宜過大，如遇雨天要加強(qiáng)管理，注意減少田間積水現(xiàn)象，提高排水能力。

產(chǎn)品概述：

  本產(chǎn)品精選優(yōu)質(zhì)山芋，采用先進(jìn)的生產(chǎn)加工工藝，純物理分離法精制而成。本品為純山芋淀粉，無任何添加劑，具有粘度高，口感好等特點(diǎn)。  本品用于烹調(diào)菜肴中，炒菜勾芡，調(diào)味醬汁。是酒店.飯店和家庭廚房的必須品。