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番薯的這些價(jià)值顛覆您的想象
點(diǎn)擊次數(shù):4838 發(fā)布時(shí)間:2019/12/3 11:18:38

  番薯別稱地瓜、紅薯、紅苕。陳家樂(lè)供應(yīng)的番薯淀粉是精選優(yōu)質(zhì)蕃薯,采用先進(jìn)的生產(chǎn)加工工藝,純物理分離法精制而成。本品為純蕃薯淀粉,無(wú)任何添加劑,具有粘度高,口感好等特點(diǎn)。

  番薯是一種高產(chǎn)而適應(yīng)性強(qiáng)的糧食作物,與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活關(guān)系密切。塊根除作主糧外,也是食品加工、淀粉和酒精制造工業(yè)的重要原料,根、莖、葉又是優(yōu)良的飼料。紅薯是冬天成熟的食物,它是植物的根部,紅薯中各種營(yíng)養(yǎng)成分都很豐富,并且含有大量的淀粉,這些淀粉也可以做成粉條等美味的食物,紅薯與紫薯等同屬甘薯類別。甘薯可分為紅心、黃心、白心、紫心多個(gè)品種,它們除顏色和口感略有不同外,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的差別并不大。

  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

  番薯是一種營(yíng)養(yǎng)齊全而豐富的天然滋補(bǔ)食品,富含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。

  優(yōu)質(zhì)飼料:

  番薯渾身皆為肥育生豬的優(yōu)質(zhì)飼料,既能單獨(dú)食之,又能與其它糧食,諸如玉米、青顆,或青草、樹(shù)葉混食。葉、蔓既能鮮食,又能曬干粉碎與五谷糠皮燙、煮食之。

  有利減肥:

  現(xiàn)代人油肉蛋奶的攝入多,運(yùn)動(dòng)量小,很容易肥胖,引起“富貴病”。而紅薯脂肪含量低,產(chǎn)熱少,飽腹感強(qiáng)的特點(diǎn),恰恰符合了減肥者的基本要求。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,大概為大米的1/3,因此是很好的低脂肪、低熱能食品,如果將其作為主食,可以有效減少其他食物的進(jìn)食量,進(jìn)而達(dá)到減肥的效果。減肥科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),紅薯是一種理想的減肥食品。因?yàn)樗椭?、低熱能,同時(shí)又能有效地阻止糖類在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>

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